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ごまを使った料理~三色団子のごまたれ

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三色団子のごまたれ 

材料名 分量 一人分 作り方
白玉粉
南瓜
よもぎ
黒ごま
黒さとう

50g
10g
5g
10g
5g
5g
少々
  1. 白玉粉に水を入れただけのもの、南瓜入り、よもぎ入りの3種類を作る。
  2. かぼちゃを茹でてつぶし、白玉粉、水を入れてよくもみ、適当な大きさに丸めて茹でる。
  3. よもぎは茹でて冷水にとり、すり鉢ですりつぶし、白玉粉、水を入れて、よくもみ適当な大きさに丸めて茹でる。
  4. 黒ごまを炒り、よくすり、黒砂糖、塩、水を入れて煮たて、とろみを付ける。

エネルギー たんぱく質 カルシウム 食物繊維 食塩相当量
215カロリー 16g 42mg 2.4g 0.9g

三色団子のごまたれ

このページに関するお問い合わせ先

  • 浜田市 健康福祉部 地域医療対策課
    電話:0855-25-9311   メールアドレス:iryou@city.hamada.lg.jp

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