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牛乳を使った料理~長いものクリィーミィーパスタ

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長いものクリィーミィーパスタ                        
   献立提供:浜田地区栄養士会
材料名
分量
1人分)
作り方
スパゲティー
長いも
たまねぎ
しめじ
ベーコン
ほうれん草
にんにく
オリーブオイル
牛乳
こしょう
80g
50g
20g
20g
10g
30g
1かけ
g
200cc
2g
1.長いもは皮をむき袋にいれ麺棒などでたたく。
2.たまねぎ、にんにくはスライス、ベーコンは1cm幅に切る。しめじはいしづきをとり小房にする。ほうれん草は、ゆでて2cmぐらいに切る。
3.スパゲティーを茹でる。
4.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくベーコンを少し色がつくまで炒める。
たまねぎを入れ炒める。たまねぎが透明になってきたらしめじを入れて炒める。
5.4に1の長いもと牛乳を加え中火で煮立てないように注意しながら温める。塩、こしょうをする。
6.3のスパゲティーとほうれん草を入れざっと混ぜ合わせる。
【1人分栄養価】エネルギー582kcal、たんぱく質20.8g、脂質19.7g 塩分2.4g、カルシウム339mg
 
 

長いものクリィーミィーパスタ

 

 

このページに関するお問い合わせ先

  • 浜田市 健康福祉部 地域医療対策課
    電話:0855-25-9311   メールアドレス:iryou@city.hamada.lg.jp

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