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海藻を使った料理~ひじきの洋風炒り煮

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材料名
分量
(1人分)            
作り方
ひじき(乾)
ベーコン
エリンギ
ごぼう
コーン
にんじん
ピーマン
サラダ油
砂糖
濃口しょうゆ
みりん
コンソメ
4g
10g
12g
15g
 5g
 5g
10g
少々
1.5g
1.5g
1.5g
0.6g
少々
1.ひじきは水に戻し、水気を切っておく。
2.コーン以外の材料をせん切りにする。
3.鍋にサラダ油を熱して、ベーコン・ごぼう・エリンギ・にんじんを順に炒め、水と調味料を加えて煮、最後にコーンとピーマンを入れてさっと炒める。
4.器に盛る。
ひじきの洋風炒り煮
 
 
    
エネルギー
たんぱく質
脂質
食物繊維
塩分相当量
86kcal
.7g
.8g
.4mg
.5g
.9g

 

このページに関するお問い合わせ先

  • 浜田市 健康福祉部 地域医療対策課
    電話:0855-25-9311   メールアドレス:iryou@city.hamada.lg.jp

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