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体を作ってくれる大切な食べ物‼

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体を作ってくれる大切な食べ物‼

 私たち人間だけではなく、あらゆる生物の体を組み立てている多くの組織や細胞・体液・筋肉はもちろん、内臓や皮膚・血液・髪の毛・爪などあらゆるものがたんぱく質で出来ていて、それは欠かすことのできない大切な成分です。

たんぱく質は「生命の素」

たんぱく質は生命の素

 たんぱく質には、植物性たんぱく質と動物性たんぱく質の2種類があり、肉や魚は栄養素の分類では、動物性たんぱく質になります。
 動物性たんぱく質には、食品を摂取する場合、注意しなければならないことがあります。それは動物性の食品にはたんぱく質と共に脂肪が含まれているからです。脂肪は水と混じらないので、そのまま体内に貯えられるので、たくさんの量を摂取すると肥満や動脈硬化などの原因になるので、他の食材と組み合わせてバランスのとれた食事のメニューを作ることが大切です。

たんぱく質が欠乏すると・・・

  • 脳の働きが低下
  • 疲れやすい
  • 血管がもろくなる 
  • 肌荒れ 
  • 貧血になりやすい

このページに関するお問い合わせ先

  • 浜田市 健康福祉部 地域医療対策課
    電話:0855-25-9311   メールアドレス:iryou@city.hamada.lg.jp

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